BAHANnya
ikan masin (your choice ikan masin mayong OR ikan masin kerapu OR ikan talang OR ikan kurau masin)
(potong kecil2 the ikan)
Bawang merah besar (dihiris)
(the more lagi BEST)
cili api (blend or hiris)
(amount depends whether how pedas you want)
Air asam jawa
1 sudu kecil gula
CARAnya
Panaskan minyak then gorengkan ikan masin hingga garing. Then angkat. Keluarkan minyak if it is too much. Tumiskan cili api sampai garing sedikit. Masukkan bawang and air asam and also the gula. Let it simmer for a little while then masukkan ikan masin yang telah digoreng tadi. It is ready when sambal tu kering.
HOT ! HOT!! HOT!!!
No comments:
Post a Comment